Angulas a la cazuela
Angulas a la cazuela. Ingredientes: 150 gramos de angulas por persona 3 o 4 dientes de ajo Guindilla Preparación: Coloca las angulas en una cazuela de barro, en la cual ya habrás dorado previamente en aceite dos o tres dientes de ajo y un trozo de guindilla en pedacitos (todo ello deberá encontrarse más bien templado antes de la operación de echar las angulas). Acto seguido, se pone a fuego vivo, removiendo las angulas co ...