Canales es una edificación de la parroquia de San Julián, en Martimporra, concejo de Bimenes, en el centro de Asturias, dentro de la Comarca de la Sidra.
La Comarca de la Sidra, tierra de manzanos
La Comarca de la Sidra ocupa el centro-oriente de Asturias y está formada por seis concejos.
Es un territorio de cultura rural y naturaleza humanizada, con bosques, montañas, ríos y pomaradas, los lugares poblados de manzanos.
En primavera, la floración del manzano es uno de los grandes espectáculos naturales de la zona.
En la comarca se puede seguir todo el ciclo de la sidra, desde que nace la manzana hasta su transformación en el llagar.
A esa cultura pertenecen el escanciado, el chigre, la música que se canta en él y la espicha, la fiesta lúdico-gastronómica en torno a la sidra.
Todo ello está documentado en el Museo de la Sidra de Nava, y puede vivirse en sidrerías, restaurantes y llagares de la comarca.
Entre las citas destacadas están el festival de la Sidra de Nava y el de la manzana de Villaviciosa, con campeonatos de escanciado.
La comarca es también una despensa: huerta, quesos, sidra casera, fabes, pescados y mariscos, con recetas y festivales gastronómicos como el del arroz con leche en Cabranes.
En la costa hay pueblos muy característicos, como Lastres, y Tazones, pequeño puerto de corte romántico donde desembarcó Carlos I.
La ría de Villaviciosa es la mayor de Asturias y un buen lugar para la observación de aves migratorias.
El litoral suma playas y acantilados de interés paisajístico y geológico, y en Colunga están el Museo del Jurásico y la playa de La Griega, con huellas de dinosaurio.
En el centro de la comarca, Bimenes es tierra de mineros y agricultores, con la Ruta de los molinos, la Casa de Les Radios y una fuerte vinculación con la lengua asturiana.
En su escarpado territorio se enclavan tesoros naturales como los pozos de Forniellos y Antón García, o la aldea de Santa Gadía.
Desde Martimporra, capital del concejo, se pueden realizar excursiones a Peñamayor, Bocegal o Cuestespines.
Nava, por su parte, reúne llagares y palacios a los pies de la sierra de Peñamayor, donde en otoño se puede ver la berrea de los venados.
Sariego es territorio de peregrinos a Santiago y guarda la iglesia románica de Santa María de Narzana.
La ruta por la Comarca de la Sidra llega a Martimporra desde Nava por la AS-251. Desde aquí parte hacia Santa Eulalia por la N-634, enlace con la AS-255.
Paradas en Bimenes
Martimporra
Concejos de la Comarca de la Sidra
Datos de Canales, en Bimenes
Una edificación de Martimporra, en el concejo de Bimenes, en plena Comarca de la Sidra.